Tápanyag-tartalékolás télre
Ősszel a gyümölcsfák lehullatják leveleiket és téli nyugalomba vonulnak. Előtte azonban a levelek tápanyagkészlete a fás részekbe vándorol. A télre való felkészüléshez és a következő tavaszi kihajtáshoz ez a tápanyagkészlet döntő fontosságú. A tavaszi ébredéshez sok tápanyag kell A gyümölcsfák tavaszi ébredésük után virágba borulnak, majd a megporz