Ezek a zöldségek a telet is túlélik nálunk: sokan mégis nyáron termesztik
Sok olyan kiskerti növényünk van, melyek eredeti őshazájukban évelők, sőt akár igen hosszú életűek nálunk azonban egynyáriként tartjuk ezeket. Kora tavasszal vetjük, májusban kipalántázzuk, majd az első fagyok elpusztítják ezeket. Pedig ha bevinnénk fagymentes helyre lenne esély az átteleltetésükre.