Teák zöldségekből? Nem, nem ment el az eszünk…
A kínai Tang-dinasztia idején a teát másképp készítették, mint ma. A tealeveleket forrázás és áztatása helyett különféle összetevőkkel, például gyömbérrel, hagymával és egyéb fűszerekkel együtt megfőzték, hogy ízletes levest kapjanak.