A 2025-ös évben a spanyol csonthéjasok betakarítása a szokásoshoz képest 10-15 napos késéssel indult a legkorábbi termőterületeken, és ez az eltolódás végig megmaradt az ország valamennyi régiójában. A termés mennyiségét jelentősen visszavetették az áprilistól július végéig tartó rendszeres jégesők, különösen Murciában, Katalóniában és Aragóniában.