A jövő halai már nemcsak úsznak, hanem okosan esznek – funkcionális takarmányok forradalma az akvakultúrában
Az akvakultúra napjainkra a világ leggyorsabban növekvő állattenyésztési ágazatává vált, és már meg is előzte a hagyományos halászatot az emberi táplálkozás egyik legfontosabb fehérjeforrásaként. Ezt a gyors növekedést a technológiai innovációk, a halfélék iránti világszintű kereslet növekedése, valamint a vadon élő halállományok megőrzésének szüks