Növényi fehérjék versenye: a burgonya előretör

2025. október 18. 14:36, Agrofórum

A globális táplálkozási trendek egyre inkább a növényi alapú, fenntartható és egészségtudatos fehérjeforrások felé hajlanak. Ezzel párhuzamosan a burgonyafehérje iránti kereslet dinamikusan növekszik.

Tovább a teljes cikkre...