Növényi csíra és mikrozöld: kockázatban és szabályozásban is nagy a különbség

2025. október 16. 12:00, Agroinform

Bár első ránézésre hasonlítanak, a mikrozöldek és a növényi csírák között jelentős biológiai, termesztéstechnológiai és jogi különbségek vannak – különösen élelmiszer-biztonsági szempontból.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés