A globális paradicsompiac vegyes dinamikát mutat. A termelés, a termőterület és az árak alakulása régiónként jelentősen eltér. Egyes országokban (pl.: Hollandia) a paradicsom termesztési területe növekedett, míg más országokban (pl.: Belgiumban) csökkenés tapasztalható. Az árak néhol (pl.: Olaszországban, Németországban) a termelési szint alatt van