A jövő szójaszósza spanyol földön születik
A szójaszósz a japán konyha egyik legalapvetőbb ízesítője, amely mára az európai gasztronómiában is meghatározó szerepet tölt be. Spanyolországban azonban új trend bontakozik ki: a szakácsok és éttermek immár saját, helyi alapanyagokra épülő szójaszószt állítanak elő.