Biointenzív gazdálkodás: mítosz vagy a jövő kulcsa?
Lehet-e kis területen több zöldséget megtermelni, miközben a talaj nem kimerül, hanem gazdagodik? A biointenzív módszer forradalmi ígéretet hordoz: fenntartható, mégis intenzív termelést kínál. De vajon tényleg kulcsszereplője lehet a jövő élelmiszer-termelésének, és hogyan illeszkedik az ESG szempontokhoz? Miért aktuális a biointenzív gazdálkodás