A szakaszos termesztés a kulcsa annak, hogy ne egyszerre, hirtelen ömöljön ránk a termés, hanem hosszabb időn keresztül, folyamatosan tudjunk friss zöldséget vagy gyümölcsöt betakarítani. Legyen szó akár egy apró veteményesről, akár egy nagyméretű kertészeti üzemről, ez a módszer segít maximalizálni a termőterület kihasználtságát és minimalizálni a