Érdekes dolgok zajlanak a hagymapiacon: csak kapkodjuk a fejünket
A hagymapiacot főként az időjárási körülmények, a termésátlagok és a kereskedelmi dinamika alakítja. A legfontosabb régiókban a termelők és a kereskedők vegyes eredményekkel reagálnak a változó kihívásokra. Számos országban (pl.: Egyesült Királyság, Olaszország) kihívást jelentett a kedvezőtlen időjárás, jelentősen csökkentve a hozamokat. Míg más t