Lehullt a lepel: ha gyakran eszel gabonapelyhet, erről tudnod kell
A gabonafélék az emberiség étrendjének alapkövei évezredek óta. Búza, rizs, kukorica, árpa, zab - mindennapi ételeink szerves részei, ám kevesen tudják, mennyi feldolgozási lépésen mennek keresztül, mire az asztalunkra kerülnek. Tudod, mi a különbség a barna és a fényezett rizs között, vagy azt, hogy mi a gersli?