Magyarországon évente közel 16 milliárd forintos bevételkiesést és több mint 270 munkahely megszűnését okozza az élelmiszer- és italhamisítás. Az EU-ban ez a veszteség 2289 millió euró, és közel 5700 munkahely szűnik meg emiatt. A hamisított élelmiszerek egészségügyi kockázatot jelentenek, és károsítják Európa gazdaságát és kulináris örökségét.