Az Ensz Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (Fao) és a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (Oecd) előrejelzése szerint a globális állattenyésztés és halászat 14 százalékkal fog növekedni a következő évtizedben, miközben az egy főre jutó fogyasztás 6 százalékkal emelkedik. Az egy főre jutó fogyasztás növekedése elsősorban a közep