Klímaváltozás és tápanyaghiány: kettős veszély a táplálkozásban
A hőhullámok és az aszály nemcsak a mezőgazdaságot, de étkezési szokásainkat is gyökeresen megváltoztatják – a helyi, szezonális alapanyagok szerepe egyre nagyobb.
A hőhullámok és az aszály nemcsak a mezőgazdaságot, de étkezési szokásainkat is gyökeresen megváltoztatják – a helyi, szezonális alapanyagok szerepe egyre nagyobb.