A kaliforniai paprika globális piacán túlkínálat és termelési nehézségek tapasztalhatók. Az árak több országban - köztük Olaszországban, Spanyolországban - az import miatt nyomottak, de néhány térségben - például Észak-Amerika, Dél-Afrika - ennek ellenkezője tapasztalható. A holland export és a gyenge kereslet miatt Olaszországban nyomottak a papri