Megszólalt a sztárborász: ez a baj a hazai borágazattal
A magyar borászat kettős helyzetben van: miközben világszínvonalú minőséget képes előállítani, a piaci kihívások és strukturális problémák komoly akadályokat gördítenek a fejlődés elé. Koch Csaba borász, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke szerint a hazai ágazatnak piacorientált szemléletre és hatékonyabb működésre van szüksége a túléléshez