Bármilyen régre is nyúlik vissza a szőlőtermesztés hagyománya a Kárpát-medencében, egy dolog biztos: a körülmények ma már egészen mások, mint akár csak néhány évtizede voltak. Az időjárás kiszámíthatatlanabb, a talaj egyre sérülékenyebb és a fogyasztók is tudatosabban válogatnak a borok között – sok termelő azonban még mindig makacsul ragaszkodik a