Veszélybe kerülhet sokak kedvenc itala: az íze is teljesen megváltozhat
Az éghajlatváltozás jelentős hatással van a borókabogyók ízprofiljára, ami közvetlenül befolyásolja a belőlük készült gin minőségét és karakterét - állapították meg a Heriot-Watt Egyetem kutatói - számolt be a Telex. a változó időjárási viszonyok módosítják a gin alapanyagaként szolgáló borókabogyókban található ízvegyületeket. A Journal of the Ins