Egészséges, életkorspecifikus, zsírcsökkentett, rost- és fehérjekomponensekkel gazdagított húskészítmények kidolgozását valósította meg a Gulyás János és Társa Kft. konzorciumi partnerségben a Debreceni Egyetemmel. A Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program „Vállalati kutatási, fejlesztési és innovációs tevékenységek ösztönzése” elnevezés