A tavalyi évben a vízhiánytól való félelem miatt 60%-kal zsugorodott a termőterület, ami idén már csak tizede a 30 évvel ezelőttinek. Córdoba tartományban május közepén megkezdődött a fokhagyma betakarítása. A termőterület megegyezik a tavalyival, de még mindig jóval kisebb, mint a két évvel ezelőtti: Miguel del Pino, az Asaja fokhagyma ágazatának