Bár az idei május viszonylag hűvös, így a hónap vége felé időszerű a palántává nevelt növények kiültetése szabadföldbe. A megfelelően előkészített, elvégzett és utógondozott palántázásnak köszönhetően az így elültetetett növények gyorsan fejlődnek, és hamar konyhai alapanyagot szolgáltatnak majd.