Csirke helyett tücsök? – így formálja át a jövőt az alternatív fehérje

2025. május 17. 19:30, Magyar Mezőgazdaság

Ropogós tücsöklábak és rovarburger – egyelőre hazánkban keveseket hoz lázba a különféle rovarfehérjéket felhasználó táplálkozás, azonban kulcsfontosságú lehet a fenntartható jövő elérésében, és talán nem is olyan extrém, mint gondolnánk.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés