Nyakunkon a bodzaszezon, így körbenéztünk, hogyan is használhatjuk fel ezt a növényt. A virágjából készült szörpöt sokan ismerik és fogyasztják, de ételekben is ízletes. Szívből ajánljuk a kívülről roppanós, belülről puha palacsintatésztában sült bodzavirágot, ami könnyen a család új kedvenc nassolnivalójává válhat. Hozzávalók 1 kg liszt; 3