Régen úgy tartották, hogy egy átlagos évjáratban az előveteményként termesztett borsó képes volt arra, amire más növény nem. A borsót követő kalászos kultúráról ugyanis akár egy tonnával többet lehetett betakarítani. Ez volt a leggyakoribb vetésváltás abban az időben, amikor a borsó vetésterülete megközelítette a 100 ezer hektárt. Ezt az előnyt Az