A kaliforniai paprika globális piacán áringadozások, termelési nehézségek és exportfejlesztések tapasztalhatók. Észak-Amerikában és Európában a termelési kihívások és a vámokkal kapcsolatos bizonytalanságok miatt emelkednek az árak. Dél-Afrikában és Marokkóban az időjárási viszonyok csökkentették a terméshozamot, ami szintén áremelkedést eredményez