Jelentősen emelkedik a termesztett gomba mennyisége az Európai Unióban az elmúlt időszakban, mostanra ez a szám már elérte az egymillió tonnát is évente. Ebből egyre nagyobb szeletet hasít ki Magyarország is, ahol csiperkegombából ma már 28 ezer tonna terem egy évben. Ugyanakkor hiába rendkívül pozitív ez a felívelés és illesztik be egyre többen a