Németországban a spárgaszezon (Spargelzeit) mindig jelentős figyelmet kap: az éttermek speciális spárgamenüket állítanak össze, és a kiskereskedelemben is nagy a kereslet a zöldségféle iránt. Egyes városokban spárgafesztiválokat is rendeznek, ahol például spárgakirálynőt koronáznak meg. A Spargelzeit hagyományosan április közepén indul, de néha egy