Kolbászgyártás – hagyományos, vagy gyorsérlelés?

2025. április 7. 5:30, Magyar Mezőgazdaság

A kistermelői és kisüzemi kolbászgyártás méretiből adódóan nem tudja felvenni a versenyt az olcsó és nagy tömegben előállított kémiai gyorsérlelésű termékekkel. De nem is kell!

Tovább a teljes cikkre...