A gyümölcstermesztésben az egyik legnagyobb kockázati tényező a tavaszi fagyokban keresendő, és ezt a kockázatot tovább növeli az enyhe tél és a korai kitavaszodás. Az elmúlt években rendre már a februári hónapban elkezdődnek a virágzások, ami azért probléma, mert ekkor már a mínusz 1-2 fokos lehűlésekre is nagyon érzékeny a növény, így komoly káro