Az utóbbi hónapokban jelentősen megnőtt a proteines élelmiszerek száma, különösen a desszertek terén. A tejberizstől kezdve a túró rudin át számos tejtermék, szelet és egyéb élelmiszer kapott extra fehérjedúsítást. Ennek több oka is van, de alapvetően a fogyasztói igények változása áll a háttérben. Az pedig jól látható, hogy egyre nagyobb népszerűs