Nagyszüleink, dédszüleink idejében nem csak a búza számított alapértelmezett gabonának a magyar háztartásokban - a kukorica és a belőle készült kukoricadara, kukoricaliszt legalább olyan fontos alapélelmiszerek voltak a hétköznapokban. Sokan nem tudják, de az egyszerű kukoricaliszt arra is tökéletesen alkalmas, hogy különféle süteményeket készítsün