A hosszú távú cél az energiahatékony téli zöldségtermesztés megteremtése egész Ausztriában, csökkentve az importfüggőséget és környezetbarát alternatívát kínálva a fűtött üvegházi termelés helyett. Ausztriában az „Organikus Téli Zöldségek További Fejlesztése” Operatív Csoport összehozta a kertészeti gyakorlat, a tanácsadás és a kutatás szakértőit,