Az Európai Unióban évente 2,1-2,4 millió tonna salátát termelnek, amelyből Spanyolország közel 1 millió tonnával járul hozzá a termeléshez. A hazai termesztés pedig szépen bepörgött, hiszen az exportunk mintegy 43%-kal bővült 2024-ben, elérve a 2,09 ezer tonnát, főként Lengyelország és Csehország felé. Ami viszont már nem fest ennyire jól, az a zöl