Kezdődik a szezon: elkezd áramlani a mexikói spárga Európába
Mexikóban január végétől április közepéig tart az ország északi részén (Arizona alatt) fekvő Sonora államban a spárgaszezon, amelynek központja Caborca városa. Az itteni termés szokta áthidalni az Európai Unióban a Peruból érkező téli és az uniós belföldi termésből származó tételek megjelenés közötti áruhiányos időszakot. Idén az átmenet zökkenőmen