Itt a megoldás a döbbenetes élelmiszer-pazarlásra?
Az Ensz adatai szerint évente a globálisan megtermelt élelmiszerek harmada, mintegy 1,3 milliárd tonna végzi hulladékként, ami 990 milliárd dolláros veszteséget jelent. A probléma nemcsak gazdasági, hanem környezeti és társadalmi következményekkel is jár, ugyanakkor egyre több vállalkozás ismeri fel az élelmiszer-hulladékban rejlő üzleti lehetősége