Afrikából érkezett a gluténmentes szupergabona, a teff
A legkisebb gabonának tartják, magjának mérete átlagosan mindössze 1 milliméter. Etiópiában őshonos, nálunk bioboltokban, webshopokban érhető el. Miért érdemes fogyasztani? A teffet több mint 6000 éve háziasították a mai Etiópia és Eritrea területén, így az egyik első haszonnövény volt a világon. A teff az utóbbi években a világ más részei