Egyes kutatások szerint évente világviszonylatban mintegy 75 milliárd tonna termőtalaj fogy el, ez naponta 20–25 millió hektárt jelent. Az infrastruktúra fejlesztése, a lakóövezetek, gyárak építése miatt is fogy a termőtalaj. Továbbá a helytelen talajművelés, az okszerűtlen műtrágya- és vegyszerhasználat, a talaj növényekkel történő borítottságának