Oldal.Info
Így készült egykor az igazi hurka - ma már különlegességnek számít
A hagyományos magyar hurkakészítés fortélyait és a ma már kuriózumnak számító göcseji hajdinás fekete hurka receptjét mutatja be a Pénzcentrum. A tájjellegű különlegesség a rizs előtti időkből származik, amikor a hajdina alapvető élelmiszernek számított Zalában.