Magyarországon mára csak az igazán professzionális burgonyatermelők maradtak meg a piacon, a többiek, akiknek nem sikerült a kihívásokkal élni, azok vagy abba hagyták, vagy pedig éppen azt fontolgatják, hogy abba hagyják a termesztését. Ennek csak az egyik oka a klímaváltozás, mivel minőségi és jól eladható burgonyát termelni kizárólag öntözött kör