A gabona világpiacán jelenleg jelentős termelési hiány tapasztalható. A Nemzetközi Gabonatanács (Igc) legújabb előrejelzése szerint a 2024/2025-ös gazdálkodási év végén a globális gabonatermelés várhatóan 2,305 milliárd tonna lesz, miközben a fogyasztás rekordot döntve 2,335 milliárd tonnát érhet el.