Oldal.Info
Nem csak főzelék készülhet a lencséből
A fehérjében gazdag hüvelyes remekül megállja a helyét főételekben és salátákban is. Bár sokáig a szegények eledelének tartották, ma már csúcséttermek kínálatában is megtalálhatók a lencséből készült ételek. Hazánkban a sárga változata a legelterjedtebb, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend az ízletes vörös lencse és a vegetáriánusok kaviárjaként