Korai burgonyát a házikertből
Burgonyafogyasztási szokásaink néhány vonatkozásban eltérnek más európai országokétól, a korai termesztésű iránt igen jelentős az érdeklődés. Tavasz végén nagy az újburgonyának a kereslete, minden háztartásban szívesebben fogyasztják, mint a már ízben és állagában sokkal gyengébb tárolt burgonyát.