Az egészségtelen étrend évi 8 billió dollárral növeli az agrár-élelmezési rendszerek rejtett költségeit. Globálisan a rejtett költségek 70%-a az egészségügyi hatásokhoz (mint a nem fertőző betegségek) köthető, főleg az iparosodott országokban – derült ki a FAO közleményéből. Tovább elemezte az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) az