Ifj. Buchholtz György (Késmárk, 1688. november 3. – Késmárk, 1737. szeptember 5.) természettudós, a Tátra egyik első kutatója volt már gyermekkorában. Evangélikus lelkész és nem mellesleg elismert természetvizsgáló édesapja révén érdeklődött a természeti jelenségek vizsgálata, magyarázata iránt. Az egyetemet Greifswaldban végezte el és tanulmányai