A háziasítás lenyomatait találták meg szegedi kutatók az élesztőgombák anyagcseréjében

2024. április 10. 18:42, Helló Sajtó!

Kutatásuk fontos szerepet kaphat az élelmiszeripar, például borászat számára hasznos új élesztőtörzsek kiválasztásában és vizsgálatában.

Tovább a teljes cikkre...