Már nem úri hóbort? Ráfordult a húshelyettesítő termékekre a nagy magyar húsüzem
2019-ben vágott bele a Pápai Hús Kft. a húshelyettesítő termékek gyártásába, Magyarországon a nagy húsüzemek közül a mai napig egyedüliként. Mennyire népszerűek hazánkban ezek a készítmények, kik a célcsoportja, és milyen fordulatra számíthatunk a jövőben? A Növekedés.hu Szappanos Pétert a sertésfeldolgozó ügyvezető igazgatóját kérdezte.