Kell-e napfény az ízekhez?
Ízetlen. Sápadt. Mesterséges. Ez csak néhány az előítéletek közül, amelyekkel a dán fogyasztók a vertikálisan termesztett zöldségekkel kapcsolatban élnek. A Koppenhágai Egyetem kutatói arra voltak kíváncsiak: mennyire megalapozottak ezek.