Élelmiszer-ellenőrzési technikus szakma leírása
Az élelmiszer-ellenőrzési technikus átfogó élelmiszeripari ismeretekkel rendelkezik. Ismeri az élelmiszeripari műveleteket, a technológiai folyamatokat és a legújabb szakterületi trendeket. Feladata közé tartozik a különböző élelmiszerek, valamint azok alapanyagainak és csomagolásának alapos vizsgálata, beleértve az analitikai, mikrobiológiai és ér